SKYE Roofbar & Grill 坐擁享譽國際的香港天際線壯麗全景，同時飽覽維多利亞港與維多利亞公園景致，位於充滿活力的銅鑼灣。餐廳將當代藝術融入時尚雅致的室內設計，營造出別具品味與格調的餐飲及社交空間。場地可容納約 200 位賓客，其中最具特色的是配有長形發光吧台的露天酒吧，為賓客帶來別具魅力的高空體驗。 SKYE Roofbar & Grill 主打高品質的燒烤，菜單精選多款優質肉類，包括不同部位的頂級牛肉及新鮮海鮮，經精心烹調後，呈現層次豐富的風味。作為香港最佳酒吧之一，SKYE Roofbar 亦提供由專業團隊精心調製的創意雞尾酒，讓賓客在迷人的高空環境中，盡享非凡的視覺與味覺體驗。