SKYE Roofbar & Grill 坐拥享誉国际的香港天际线壮丽全景，同时饱览维多利亚港与维多利亚公园景致，位于充满活力的铜锣湾。
餐厅将当代艺术融入时尚雅致的室内设计，营造出别具品味与格调的餐饮及社交空间。场地可容纳约 200 位宾客，其中最具特色的是配有长形发光吧台的露天酒吧，为宾客带来别具魅力的高空体验。SKYE Roofbar & Grill 主打高品质的烧烤，菜单精选多款优质肉类，包括不同部位的顶级牛肉及新鲜海鲜，经过精心烹调后，呈现层次丰富的风味。作为香港最佳酒吧之一，SKYE Roofbar 亦提供由专业团队精心调制的创意鸡尾酒，让宾客在迷人的高空环境中，尽享非凡的视觉与味觉体验。