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邀请客人踏上感官之旅，通过独特的风味和创意的呈现方式捕捉每条街道的精髓。整个系列在传统鸡尾酒的基础上，加入了不同的新元素，包括黑蒜、班兰、白松露，以及带有四川青麻椒的氈酒。通过鸡尾酒，注入尝试与创新思维，带来味觉与视觉的惊喜。
由 6月14日至6月15日 的父亲节周末，带食肉兽爸爸到 SKYE Roofbar & Brasserie 享受珍贵的肉类盛宴吧！今年餐厅推出「Sharing Plate」概念菜单，头盘、主菜、配菜及甜品均以「大大份分享」形式上桌，让大家围坐一起分享美食，制造欢乐时刻。
菜单以上乘的澳洲牛肉炮制出多款精致的法式美食：三款头盘分别是 经典牛肉他他、法边豆沙律配香葱红醋巴马臣芝士酱、SKYE有机沙律配油醋汁；三款主菜是 烤安格斯肉眼、和牛牛肋肉批及五味西冷串烧，再配上每人一客的 浓郁法式洋葱汤，既窝心又幸福。
加上维多利亚港作背景，欣赏着繁华美丽的夜景，与爸爸及家人享受非凡的晚上。
时间： 18:00 - 21:30
价格： 每位 $780 (两位起)
以上价格另加 10% 服务费
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企业会议、餐聚、团建活动、午宴、晚宴，香港铜锣湾柏宁酒店 - 顶级餐饮体验
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SKYE: +852 2839 3327 & skyeevents@parklane.com.hk.
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Ebb & Flow: +852 2839 3377 &: ebbandflowevents@parklane.com.hk.
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