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SKYE

位於香港铜锣湾最繁华的中心，饱览维多利亚港两岸及维多利亚公园的景致，加上别具一格的设计和艺术，SKYE天台酒吧及餐厅让您体验非一般的创意餐饮享受。

SKYE特别邀来著名街头艺术家KEF创作独特的艺术装饰，为餐厅营造非一般格调的同时，更增添点点玩味。SKYE占地8,000平方呎，包括三间贵宾宴会房及开扬的室外露天酒吧，每晚并有驻场DJ带来时尚的气氛。
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  • 矜贵Kaviari鱼子酱晚宴

    准备好品尝共 40克鱼子酱的晚宴吗？

    想尝来自巴黎殿堂级鱼子酱品牌 Kaviari 的鲟鱼鱼子酱，不要错过SKYE于 5月2日只限一晚的鱼子酱晚宴，鱼子酱供应共40克.Kaviari鱼子酱的独特香气配合其他矜贵食材如北海道海胆，龙虾，白芦笋，MB8 +和牛和Mara des Bois草莓等，进一步丰富口味层次，保证一试难忘！

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SKYE 餐厅
SKYE由资深主厨Lee Adams主理，他曾于举足轻重的米芝莲星级食府为宾客带来最优质的餐饮体验。这位热爱创新的大厨会以一系列精彩现代法国佳肴，为您带来非一般的多重感官享受。为配合Adams大厨的精彩佳肴和香港的城市魅力。
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SKYE 露天酒吧
SKYE的调酒师特别选用多款优秀的精酿烈酒，搭配多种独特材料，同时以香港不拘一格的特色为灵感，调配一系列独一无二的创意鸡尾酒。侍酒师亦特地精选多国葡萄酒佳酿，以搭配其美食佳肴。

*露天酒吧不设订座
  • 准备好畅游世界吗?

    12杯鸡尾酒、SKYE带您畅游12个国家，SKYE的调酒师游历丰富、创意无限，在不同风土文化中激发创作灵感，为你呈献富异国风味的特式手调鸡尾酒。

  • brunch hong kong causeway bay
    SKYE周末早午餐

    由2017年2月18日起，您可以于本酒店27楼的顶层餐厅及酒吧SKYE，一边品尝四道菜早午餐，同时欣赏维港美景。周末早午餐每位港币600元+ 10％, 包括无限畅饮 La Moscheta Prosecco Extra Dry NV, Veneto, Italy *，汽水及鲜榨果汁。

    *另加港币250元+10%，可以升级至享用无限畅饮Champagne Perrier-Jouët Grand Brut NV 。

    如欲查询或预订，请致电+852 2839 3327或电邮skye@parklane.com.hk。

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  • 开放时间
  • 12:00pm - 1:00am
  • 订座
  • +852 2839 3327

    skye@parklane.com.hk
  • 价钱
  • 全部价钱加10%服务费
  
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  • *露天酒吧不设订座
    *衣着守则：
    -男士请勿穿着人字拖、露趾鞋及背心
    -女士请勿穿着人字拖