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SKYE

位於香港铜锣湾最繁华的中心，饱览维多利亚港两岸及维多利亚公园的景致，加上别具一格的设计和艺术，SKYE天台酒吧及餐厅让您体验非一般的创意餐饮享受。

SKYE特别邀来著名街头艺术家KEF创作独特的艺术装饰，为餐厅营造非一般格调的同时，更增添点点玩味。SKYE占地8,000平方呎，包括三间贵宾宴会房及开扬的室外露天酒吧，每晚并有驻场DJ带来时尚的气氛。
餐厅预订
  • 著名得奖厨师Chantel Dartnall亲临SKYE
    4月11日至13日

    Chantel Dartnall在2009年和2014年两次被选为南非年度大厨，她擅长将其经典的法国培训和对大自然的热爱结合，用有机和季节当造的新鲜食材配合创新方法，在碟上创造出如花卉艺术般的精致菜肴而闻名。


    4月11日
    WOSA主办配酒晚餐
    每位港币$ 1800

    4月12日至13日
    五道菜午餐
    每位港币$ 650

    七道菜晚餐
    每位港币$ 1300

    餐酒配对


    在 4月11日至14日期间，欢迎来临SKYE体验Chantel优雅并富诗意的菜肴，只限三天！

    预订
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SKYE 餐厅
SKYE由资深主厨Lee Adams主理，他曾于举足轻重的米芝莲星级食府为宾客带来最优质的餐饮体验。这位热爱创新的大厨会以一系列精彩现代法国佳肴，为您带来非一般的多重感官享受。为配合Adams大厨的精彩佳肴和香港的城市魅力。
预订
SKYE 露天酒吧
SKYE的调酒师特别选用多款优秀的精酿烈酒，搭配多种独特材料，同时以香港不拘一格的特色为灵感，调配一系列独一无二的创意鸡尾酒。侍酒师亦特地精选多国葡萄酒佳酿，以搭配其美食佳肴。

*露天酒吧不设订座
  • 准备好畅游世界吗?

    12杯鸡尾酒、SKYE带您畅游12个国家，SKYE的调酒师游历丰富、创意无限，在不同风土文化中激发创作灵感，为你呈献富异国风味的特式手调鸡尾酒。

  • brunch hong kong causeway bay
    SKYE周末早午餐

    由2017年2月18日起，您可以于本酒店27楼的顶层餐厅及酒吧SKYE，一边品尝四道菜早午餐，同时欣赏维港美景。周末早午餐每位港币600元+ 10％, 包括无限畅饮 La Moscheta Prosecco Extra Dry NV, Veneto, Italy *，汽水及鲜榨果汁。

    *另加港币250元+10%，可以升级至享用无限畅饮Champagne Perrier-Jouët Grand Brut NV 。

    如欲查询或预订，请致电+852 2839 3327或电邮skye@parklane.com.hk。

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  • 开放时间
  • 12:00pm - 1:00am
  • 订座
  • +852 2839 3327

    skye@parklane.com.hk
  • 价钱
  • 全部价钱加10%服务费
  
餐厅预订
 
  • *露天酒吧不设订座
    *衣着守则：
    -男士请勿穿着人字拖、露趾鞋及背心
    -女士请勿穿着人字拖