SKYE

位於香港铜锣湾最繁华的中心,饱览维多利亚港两岸及维多利亚公园的景致,加上别具一格的设计和艺术,SKYE天台酒吧及餐厅让您体验非一般的创意餐饮享受。

SKYE特别邀来著名街头艺术家KEF创作独特的艺术装饰,为餐厅营造非一般格调的同时,更增添点点玩味。SKYE占地8,000平方呎,包括三间贵宾宴会房及开扬的室外露天酒吧,每晚并有驻场DJ带来时尚的气氛。
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  • SKYE四道菜迎夏晚餐

    炎炎夏日,SKYE主厨Lee Adams特别为你准备能勾起你食欲的四道菜晚餐。 Lee将一些味道清新开胃的酱汁和食材,如柚子醋,雪葩和干果等用作提升主菜和牛他他、蛋白酥皮挞的味道,令每道菜都充满夏日的味道。

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SKYE 餐厅
SKYE由资深主厨Lee Adams主理,他曾于举足轻重的米芝莲星级食府为宾客带来最优质的餐饮体验。这位热爱创新的大厨会以一系列精彩现代法国佳肴,为您带来非一般的多重感官享受。为配合Adams大厨的精彩佳肴和香港的城市魅力。
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SKYE 露天酒吧
SKYE的调酒师特别选用多款优秀的精酿烈酒,搭配多种独特材料,同时以香港不拘一格的特色为灵感,调配一系列独一无二的创意鸡尾酒。侍酒师亦特地精选多国葡萄酒佳酿,以搭配其美食佳肴。

*露天酒吧不设订座
SKYE GASTROBAR時尚酒廊
将于9月全新开幕的时尚酒廊SKYE GastroBar,让您的餐饮体验更上一层楼。

SKYE GastroBar轻食菜单设计以简约创新为主线,大量运用本地农产食材,可持续海鲜,以及顶级肉类和熟食,并仅以数款原材料搭配基本调味,炮制成道道简单可口的佳肴,让宾客品尝到食材最原始的味道。
准备中
  • 准备好畅游世界吗?

    12杯鸡尾酒、SKYE带您畅游12个国家,SKYE的调酒师游历丰富、创意无限,在不同风土文化中激发创作灵感,为你呈献富异国风味的特式手调鸡尾酒

  • brunch hong kong causeway bay
    SKYE周末早午餐

    由2017年2月18日起,您可以于本酒店27楼的顶层餐厅及酒吧SKYE,一边品尝四道菜早午餐,同时欣赏维港美景。周末早午餐每位港币600元+ 10%, 包括无限畅饮 La Moscheta Prosecco Extra Dry NV, Veneto, Italy *,汽水及鲜榨果汁。

    *另加港币250元+10%,可以升级至享用无限畅饮Champagne Perrier-Jouët Grand Brut NV 。

    如欲查询或预订,请致电+852 2839 3327或电邮skye@parklane.com.hk

    预订
 
  • 开放时间
  • 12:00pm - 1:00am
  • 订座
  • +852 2839 3327

    skye@parklane.com.hk
  • 价钱
  • 全部价钱加10%服务费
 
餐厅预订
 
  • *露天酒吧不设订座
    *衣着守则:
    -男士请勿穿着人字拖、露趾鞋及背心
    -女士请勿穿着人字拖
 
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