- 营业时间:
- 每天早上6时00分至晚上10时
- 电话: +852 2839 3311
- 电邮: [email protected]
- 条款及备注
- 价钱以港元计算及另加一服务费。
- 网上订座优惠只限1位或以上客人。
- 填写人数时请包括3岁以下婴儿及3至11岁小童。
- 2人以上订座需先付按金。
- 座位视情况而定，PLAYT 保留最终决定权。
PLAYT 自助餐
PLAYT 玩味餐饮 —— 都市风尚 · 全天候自助美馔
欢迎来到PLAYT，香港最具人气的自助餐厅之一，糅合创意美食与现代工业风设计，带来活力洋溢的全日自助体验。
开放式厨房里厨师即席展现手艺，炒煮烹调以至精致摆盘，巧手呈献每道国际特色美馔。
自选世界各地经典美食，或投入琳琅满目的海鲜吧，新鲜龙虾、蟹脚及时令海鲜任你细味。
无论你是热爱尝新的美食家，还是想与好友欢聚一堂，PLAYT都能满足你的各种口味，令你大饱口福，开怀而归。
欢迎来到PLAYT，香港最具人气的自助餐厅之一，糅合创意美食与现代工业风设计，带来活力洋溢的全日自助体验。
开放式厨房里厨师即席展现手艺，炒煮烹调以至精致摆盘，巧手呈献每道国际特色美馔。
自选世界各地经典美食，或投入琳琅满目的海鲜吧，新鲜龙虾、蟹脚及时令海鲜任你细味。
无论你是热爱尝新的美食家，还是想与好友欢聚一堂，PLAYT都能满足你的各种口味，令你大饱口福，开怀而归。
金秋蟹宴
2026年10月12日至11月30日
秋風起，又到大閘蟹的當造季節。柏寧酒店自助餐餐廳PLAYT呈獻萬眾期待的秋季肥美大閘蟹宴。「金秋蟹宴」精選多款大閘蟹佳餚，盡顯蟹粉甘香濃郁的醇厚滋味，再配以琳瑯滿目的自助餐人氣美食，讓您一次過嘗盡秋日精華。
除經典清蒸大閘蟹外，自助餐更以嶄新手法演繹蟹粉風味。重點推介蟹粉鮑魚兩面黃：香脆金黃的蛋麵鋪上嫩滑鮑魚，再淋上油潤鮮香的蟹粉醬汁，每一口都吸盡精華。蟹粉茶碗蒸，滑溜蛋羹配上鮮甜海鮮，再覆上一層濃郁蟹粉，入口即化。焗酥皮蟹粉忌廉湯更是矚目之選，輕輕敲開金黃鬆化的酥皮，香濃幼滑的忌廉湯底隨即散發陣陣蟹粉香氣。 意粉控必試蟹粉忌廉汁意大利粉，香滑忌廉與蟹粉的天然鮮甜包裹每一條意粉。酥香牛油味的蟹粉海鮮法式鹹批，為這款秋季矜貴食材添上一抹西式風情。
除大閘蟹精選外，PLAYT 自助餐同時供應即開生蠔、冰鎮海鮮、壽司及刺身、烤肉、中式點心、環球美食及時令甜品，打造一場盡情放縱的金秋盛宴。
時間：18:30 - 21:30（晚餐）
星期一至星期四（晚餐）：成人$798起 | 小童$498起
星期五至星期日及公眾假期（晚餐）：成人$828起 | 小童$538起
以上價錢另加10%服務費
*大閘蟹主題自助晚餐包括每位兩隻約重4両的清蒸大閘蟹 (小童每位一隻)
除經典清蒸大閘蟹外，自助餐更以嶄新手法演繹蟹粉風味。重點推介蟹粉鮑魚兩面黃：香脆金黃的蛋麵鋪上嫩滑鮑魚，再淋上油潤鮮香的蟹粉醬汁，每一口都吸盡精華。蟹粉茶碗蒸，滑溜蛋羹配上鮮甜海鮮，再覆上一層濃郁蟹粉，入口即化。焗酥皮蟹粉忌廉湯更是矚目之選，輕輕敲開金黃鬆化的酥皮，香濃幼滑的忌廉湯底隨即散發陣陣蟹粉香氣。 意粉控必試蟹粉忌廉汁意大利粉，香滑忌廉與蟹粉的天然鮮甜包裹每一條意粉。酥香牛油味的蟹粉海鮮法式鹹批，為這款秋季矜貴食材添上一抹西式風情。
除大閘蟹精選外，PLAYT 自助餐同時供應即開生蠔、冰鎮海鮮、壽司及刺身、烤肉、中式點心、環球美食及時令甜品，打造一場盡情放縱的金秋盛宴。
時間：18:30 - 21:30（晚餐）
星期一至星期四（晚餐）：成人$798起 | 小童$498起
星期五至星期日及公眾假期（晚餐）：成人$828起 | 小童$538起
以上價錢另加10%服務費
*大閘蟹主題自助晚餐包括每位兩隻約重4両的清蒸大閘蟹 (小童每位一隻)
官方网站预订优惠 - PLAYT 自助餐76折
PLAYT BUFFET
於网上订座午市、周末早午市、下午茶及晚市自助餐 将享受所有自助餐时段均可享76折优惠。
优惠不适用于指定日期，并且不可与其他优惠同时使用，详情请致电餐厅查询。
优惠不适用于指定日期，并且不可与其他优惠同时使用，详情请致电餐厅查询。
企业宴会最佳之选
香港铜锣湾柏寧酒店
企业会议、餐聚、团建活动、午宴、晚宴，香港铜锣湾柏寧酒店 - 顶级餐饮体验
预约与查询：
SKYE: +852 2839 3327 或电邮: [email protected].
PLAYT : +852 2839 3311 或电邮: [email protected].
Ebb & Flow: +852 2839 3377 或电邮: [email protected].
预约与查询：
SKYE: +852 2839 3327 或电邮: [email protected].
PLAYT : +852 2839 3311 或电邮: [email protected].
Ebb & Flow: +852 2839 3377 或电邮: [email protected].
营业时间
- 早餐
- 早上6時00分至10時30分
- 午市 (星期一至星期五，公众假期除外)
- 中午12時至下午2時30分
- 早午餐 (周末和公众假期)
- 中午11時45分至下午2時30分
- 晚市
- 晚上6時30分至9時30分
訂座
铜锣湾全日海鲜自助餐
PLAYT Buffet 位于香港柏宁酒店，傲途格精选，坐落铜锣湾核心、正对维多利亚公园，距铜锣湾港铁站步行 5 分钟。设开放式厨房及海鲜吧（新鲜龙虾、蟹脚），并有多个即制国际街头风味美食站。
最适合：家庭聚餐、周末早午餐、生日庆祝、公司午宴及海鲜爱好者。
自助餐价目表
- 平日午餐（周一至五）无限畅饮果汁及特饮
- $468 · 儿童 $308
- 周末早午餐无限畅饮精选红白酒、气泡酒、果汁
- $618 · 儿童 $418
- 周末下午茶
- $338 · 儿童 $238
- 晚餐（周一至四）
- $798 · 儿童 $498
- 晚餐（周五至日、假期前夕及公众假期）无限畅饮特饮
- $818 · 儿童 $538
以上为港币，另加一服务费。3 岁以下婴幼儿免费。官网直订可享 24% 折扣。
常见问题
PLAYT Buffet 多少钱？
平日午餐 $468（儿童 $308）、周末早午餐 $618（儿童 $418）、周末下午茶 $338（儿童 $238）、晚餐周一至四 $798、周五至日 $828（儿童 $498／$538）。以上为港币，另加一服务费。官网直订可享 24% 折扣。
PLAYT Buffet 适合小朋友吗？
适合。PLAYT Buffet 欢迎家庭客，3–11 岁儿童设儿童价，3 岁以下婴幼儿免费。开放式厨房及国际街头风格美食适合各年龄层。预订时请将儿童及婴幼儿计入人数。
PLAYT Buffet 营业时间？
平日午餐 12:00–14:30、周末早午餐 11:45–14:30、下午茶 15:15–17:15（周末及公众假期）、晚餐每日 18:30–21:30、早餐 06:00–10:30。
PLAYT Buffet 有海鲜吧吗？
有。PLAYT Buffet 海鲜吧供应新鲜龙虾、蟹脚及时令海鲜，并设开放式厨房即制国际街头风味美食。