SKYE 新A La Carte 餐單
踏入秋季,SKYE主廚Chef Lee 特地為 A La Carte餐單加入充滿秋天氣息的新菜式,以頂級當造的新鮮食材為您烹調一道道精彩的精緻菜式。
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Travel News Asia訪問
柏寧酒店總經理陸博倫先生接受Travel News Asia訪問,分享酒店翻新後最新的發展。
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一起到天台花園舒展筋骨
想在旅途中繼續保持健康的生活方式? 客人可於房內電視收看Pullman Fit運動頻道,跟隨鉑爾曼酒店健康教練Sarah Hoey一起做舒展筋骨的運動,更可用QR code下載瑜伽及健身課程。由2018年3月1日起,酒店客人更可於天台花園一邊觀賞維多利亞港景緻,一邊做健身運動!

天台花園開放時間: 每日上午6:00-7:30
Haute Grandeur Global Hotel Awards 2017
柏寧酒店十分榮幸獲頒 Haute Grandeur Global Hotel Awards 2017的「亞洲最佳城市酒店獎」及「香港最佳商務酒店獎」。

Haute Grandeur Global Hotel Awards是全球首屈一指的獎項,旨於獎勵卓越的酒店服務,被視為國際酒店間的指標。
Ebb&Flow大堂酒廊推出全新酒單
由即日起,Ebb&Flow大堂酒廊推出全新精選酒單,由酒店侍酒師、2016年世界最佳侍酒師大賽排名第23的侍酒師- Wallace Lo親挑精選酒釀,特別為Ebb&Flow大堂酒廊各式美食而配!
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隨時隨地免費使用4G流動數據
飛天通流動電話現已於所有行政房或以上房型免費供給客人使用。讓你隨時隨地免費使用4G流動數據及免費本地通話。
藝術展覽 “Into the Groove”
在這藝術月, 酒店會與本地藝術家吳森枝合作, 帶來藝術展覽 “Into the Groove”, 展出一系列由不同物料 (包括水墨及樹脂)設計出來的藝術品, 而藝術品的概念都是來自吳森枝對於大自然的觀察及他一套對大自然的哲學, 加上他用上非一般的手法及運用不同物料的獨性, 令他的作品有別一般的藝術品。“Into the Groove”系列表面上是一些大自然的境象例如水的流動, 樹木及陰陽色調, 但觀看者亦可從藝術品的筆觸中感受到城市的過度發展及急速的節奏。展覽為期3個月。
柏寧酒店獲2016年度好評住宿獎
柏寧酒店很榮幸獲得2016年度booking.com好評住宿獎。從不斷增長的評論數目及酒店傑出的得分,足以證明我們工作團隊的努力。柏寧酒店仝人在此感謝所有入住的客人!我們亦很期待在新的一年為客人提供更難忘體驗。
主廚Lee Adams正式加入SKYE團隊
為柏寧酒店注入新派法式元素
曾於多個「大熔爐」國家如英國及杜拜成長及居住,出生於英格蘭東南部的SKYE主廚Lee Adams 憑藉無比天賦、對每一道菜式的嚴謹態度、以及令人印象深刻的概念化菜單,先後被多本國際知名雜誌肯定其成就,如Time Out、What’s On、Spinneys Food Magazine、BBC Good Food等, 並曾與多位著名英籍廚師如James Douglas、Maclean Fraser、Paul Welburn 及Gary Rhodes等合作, 在烹飪界奠定了鞏固的基礎。
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探討街頭藝術
明珠台 "財經雜誌" PLAYT專訪, 齊齊探討街頭藝術!
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國際知名塗鴉大師 Victoriano之藝術進駐PLAYT
國際知名塗鴉大師Victoriano的塗鴉藝術遍布全球三大洲,包括歐洲、北美洲及亞洲。其塗鴉足跡可以在香港多處地方找到。

為隆重其事柏寧酒店新餐廳PLAYT的開張,酒店特意邀請Victoriano為餐廳的四幕牆壁添上以街頭文化為靈感的塗鴉藝術。

Victoriano透過噴漆,描繪像真度極高的人像或圖像塗鴉,猶如一幅照片一樣。其著名的「照相寫實主義」是Victoriano標誌性的藝術特徵。

PLAYT將於6月2日開業,屆時本地及外國賓客,可以一邊欣賞充滿時代氣息的塗鴉藝術,一邊品嚐本土及國際美食。

如欲查詢,請致電 +852 28393311或 playt@parklane.com.hk
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Rugby Seven Hong Kong Hotel Causeway Bay Pullman Park Lane Hotel
七人欖球賽為香港帶來的欖球熱潮
柏寧酒店總經理陸博倫先生化身為南非七人欖球隊小粉絲,為我地講解七人欖球賽為香港帶來的欖球熱潮! 你哋撐邊隊?
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Ebb and Flow Set Lunch
Ebb & Flow 推出2道菜午餐套餐
為不斷給客人新驚喜, Ebb & Flow 推出精緻午餐套餐, 菜單是我們優秀的廚師團隊每週以最好的時令食才和市場最新鮮的肉類,海鮮和蔬菜, 而設計的。

每位港幣188元+ 10 %。如欲查詢,請致電 +852-28393377 或電郵至ebbandflow@parklane.com.hk
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Ebb and Flow Afternoon Tea Hong Kong 5 star hotel The Park Lane Hong Kong a Pullman Hotel
特色下午茶
到Ebb & Flow 享受特色下午茶, 以美味三明治和精緻美點,配以英式鬆餅和高級茶或咖啡。

每位港幣HKD208+ 10 %, 或2位港幣HKD398 + 10 %。如欲查詢,請致電 +852-28393377 或電郵至 ebbandflow@parklane.com.hk
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EBB & FLOW 呈獻中國當代藝術家毛艷陽畫展
柏寧酒店EBB & FLOW大堂酒廊將於3月15日至9月15日展出中國當代藝術家毛艷陽的油畫作品。中國新銳畫家大獎認定了毛艷陽作為中國頂尖當代藝術家之一。是次 “在廢墟中懺悔” 畫展, 毛豔陽用畫筆重述歷史,要求人類自我反省,看一看被大眾傳媒美化的、被五彩糖衣包裹著的世界究竟是什麼樣子。
品味型格設計
"在奢華與舒適自在取得平衡" - Hypebeast.com
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大堂酒廊特輯
中國日報/ 二月號
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Interview with the GM
The ideas behind the rejuvenation.
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