香港柏宁酒店 | 铜锣湾酒店

SKYE新A La Carte餐单

踏入秋季，SKYE主厨Chef Lee 特地为 A La Carte餐单加入充满秋天气息的新菜式，以顶级当造的新鲜食材为您烹调一道道精彩的精致菜式。

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Travel News Asia访问

柏宁酒店总经理陆博伦先生接受Travel News Asia访问，分享酒店翻新后最新的发展。

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一起到天台花园舒展筋骨

想在旅途中继续保持健康的生活方式? 客人可于房内电视收看Pullman Fit运动频道，跟随铂尔曼酒店健康教练Sarah Hoey一起做舒展筋骨的运动，更可用QR code下载瑜伽及健身课程。由2018年3月1日起，酒店客人更可于天台花园一边观赏维多利亚港景致，一边做健身运动!

天台花园开放时间: 每日上午6:00-7:30

Haute Grandeur Global Hotel Awards 2017

柏宁酒店十分荣幸获颁 Haute Grandeur Global Hotel Awards的「亚洲最佳城市酒店奖」及「香港最佳商务酒店奖」。

Haute Grandeur Global Hotel Awards是全球首屈一指的奖项，旨于奖励卓越的酒店服务，被视为国际酒店间的指标。

Ebb&Flow大堂酒廊推出全新酒单

由即日起，Ebb&Flow大堂酒廊推出全新精选酒单，由酒店侍酒师、2016年世界最佳侍酒师大赛排名第23的侍酒师- Wallace Lo亲挑精选酒酿，特别为Ebb&Flow大堂酒廊各式美食而配!

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艺术展览 “Into the Groove”

在这艺术月, 酒店会与本地艺术家吴森枝合作, 带来艺术展览“Into the Groove”, 展出一系列由不同物料(包括水墨及树脂)设计出来的艺术品, 而艺术品的概念都是来自吴森枝对于大自然的观察及他一套对大自然的哲学, 加上他用上非一般的手法及运用不同物料的独性, 令他的作品有别一般的艺术品。 “Into the Groove”系列表面上是一些大自然的境象例如水的流动, 树木及阴阳色调, 但观看者亦可从艺术品的笔触中感受到城市的过度发展及急速的节奏。展览为期3个月。

柏宁酒店获2016年度好评住宿奖

柏宁酒店很荣幸获得2016年度booking.com好评住宿奖。从不断增长的评论数目及酒店杰出的得分，足以证明我们工作团队的努力。柏宁酒店同人在此感谢所有入住的客人！我们亦很期待在新的一年为客人提供更难忘体验。

主厨Lee Adams正式加入SKYE团队

為香港柏寧鉑爾曼酒店注入新派法式元素

曾于多个「大熔炉」国家如英国及杜拜成长及居住，出生于英格兰东南部的SKYE主厨Lee Adams s凭借无比天赋、对每一道菜式的严谨态度、以及令人印象深刻的概念化菜单，先后被多本国际知名杂志肯定其成就，如Time Out、What's On、Spinneys Food Magazine、BBC Good Food等, 并曾与多位著名英籍厨师如James Douglas、Maclean Fraser、Paul Welburn 及Gary Rhodes等合作, 在烹饪界奠定了巩固的基础。

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探讨街头艺术

明珠台“财经杂志” PLAYT专访，一起探讨街头艺术！

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国际知名塗鸦大师 Victoriano之艺术进驻PLAYT

国际知名塗鸦大师Victoriano的塗鸦艺术遍布全球三大洲，包括欧洲、北美洲及亚洲。其塗鸦足迹可以在香港多处地方找到。

为隆重香港柏宁铂尔曼酒店新餐厅PLAYT的开张，酒店特意邀请Victoriano，为餐厅的四幕墙壁添上以街头文化为灵感的塗鸦艺术。

Victoriano透过喷漆，描绘像真度极高的人像或图像塗鸦，犹如一幅照片一样。其著名的「照相写实主义」是Victoriano标誌性的艺术特徵。

PLAYT将於6月2日开业，届时本地及外国宾客，可以一边欣赏充满时代
气息的塗鸦艺术，一边品嚐本土及国际美食。

如欲查询，请致电 +852 28393311或 playt@parklane.com.hk

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