在 「Timeless Flavour」 主题下，SKYE Roofbar and Dining的调酒师通过全新的创意鸡尾酒菜单，将探索过去、现在和未来，以每一个时代的独特口味为灵感，为顾客创造无与伦比的鸡尾酒体验。

三种不同主题的鸡尾酒系列将于每季首月推出，以庆祝香港的文化历史，推动香港繁华的夜生活，延续其独特的饮食文化底蕴。于2024年9月到12月期间，客人更可尝尽“过去”、“现在”和“未来”12款别具特色的鸡尾酒。

柏宁酒店为庆祝创立50周年，推出扶康会康姨饼房制作的曲奇礼盒，售价150港币。酒店扣除成本后，将全数捐赠收益给扶康会，以表支持和增进残疾人士福祉之用，请大家勇跃支持。

50位或以上的企业或社交晚宴客人可获得饮品和餐前小吃套餐高达50%的折扣，并可获得50杯免费迎宾饮品。而100位或以上的晚宴客人更可在指定晚餐菜单上再享受港币50元的折扣。

立即预订您的住宿，解锁一系列福利，包括免费会议场地！香港铜锣湾是您举办会议的终极地点。

这个套餐每人每天只需港币2,700元，包括以下内容：

免费升级至高级客房
免费使用会议室
免费咖啡和50周年纪念特色点心
Ebb & Flow 大堂酒廊享有85折优惠
每位客人可获得价值港币300元的客房礼券，客人可在下次入住时使用 「Meet For Free」套餐仅适用于新订房，需同一入住期间预订至少10间客房。此优惠不可与其他折扣、促销或套餐同时使用。优惠需视当时预订情况而定，价格另需加收10%服务费。